 ots.Audio: BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Warum werden Bananen durch Kälte braun?
Geschrieben am 05-12-2007 |
Ludwigshafen (ots) -
- Querverweis: Audiomaterial unter
http://www.presseportal.de/audio und
http://www.presseportal.de/link/multimedia.mecom.eu abrufbar -
Eine Banane fühlt sich im Kühlschrank nicht besonders wohl.
Verständlich: Von klein auf ist sie tropische Sonne gewöhnt. Ihre
Schale bekommt braune Flecken und sie verliert an Geschmack. Wie
kommt's? In unterhaltsamen Episoden beantwortet der Chemie Reporter
jede Woche Alltagsfragen rund um das Thema Chemie.
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Originaltext: BASF Aktiengesellschaft
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Rainer Müller-Müffelmann
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