Drei Betriebe sind Deutschlands beste Ausbilder: BakerMaker 2018 ausgezeichnet

Frankfurt (ots) - Die Allgemeine BäckerZeitung (dfv Mediengruppe)
hat drei Backbetriebe mit dem BakerMaker-Award ausgezeichnet. Die
Fachzeitung würdigt damit das außerordentliche Engagement der drei
Unternehmen bei der Nachwuchsförderung im Bäckerhandwerk. Übergeben
wurde der Preis gestern im Rahmen einer feierlichen
Abendveranstaltung im Augustinerkeller in München.

Ausgezeichnet wurden drei Bäckereien in drei Kategorien,
eingeteilt nach Betriebsgrößen.

Die Gewinner sind:

Café Poeth, Kempen (NRW) Kategorie: Kleinbetrieb bis 50
Mitarbeiter Preis: Gutschein für 3 Teilnehmer an einem Workshop
"RöstGrundlagen" im Coffee Consulate in Mannheim, eine Urkunde, ein
Imagefilm.

Im Café Poeth haben Auszubildende die Chance, ein triales Studium
zu absolvieren. Das sind drei Abschlüsse in nur 4,5 Jahren:
Berufsausbildung, Meisterprüfung und BWL-Studium. Das ist
zukunftorientiertes Denken gepaart mit traditionellem Handwerk.
Darüber hinaus können die Lehrlinge sich Expertenwissen aneignen,
indem sie Auslandspraktika und Fortbildungen absolvieren.

Bäcker Saur GmbH, Horb am Neckar (BaWü) Kategorie:
Mittelständischer Betrieb mit 51 bis 200 Mitarbeitern Preis:
Gutschein für 3 Teilnehmer an einem Workshop "RöstGrundlagen" im
Coffee Consulate in Mannheim, eine Urkunde, ein Imagefilm.

Die Familie Saur macht ihre Auszubildenden mobil - im wahren
Wortsinne: Volljährige Azubis können sich für 1 Euro im Monat ein
Azubi-Auto leasen. Darüber hinaus bieten sie ein
Führungskräfteförderprogramm zur Vorbereitung des Berufsnachwuchses
auf die eigene Selbstständigkeit und die Betriebsleitung.

Mecklenburger Backstuben GmbH, Waren an der Müritz (Meck-Pomm)
Kategorie: Großbetrieb mit mehr als 200 Mitarbeitern Preis: Gutschein
für 3 Teilnehmer an einem Workshop "RöstGrundlagen" im Coffee
Consulate in Mannheim, eine Urkunde, ein Imagefilm.

Zwischen neun verschiedenen Ausbildungsberufen können
Auszubildende bei den Mecklenburger Backstuben wählen. Von
Industriekaufleuten über Techniker und Logistiker bis hin zum
Handwerk ist einiges geboten. Ausländische Azubis werden dabei unter
anderem mit Sprachkursen bei der Integration unterstützt. Und wenn
die Azubis gerne mal selbst ins Ausland möchten, dann wird ihnen das
während ihrer Lehrzeit ermöglicht.

Hintergrund zum Award

Seit 2012 zeichnet die Allgemeine BäckerZeitung jedes Jahr
Bäckereibetriebe mit dem BakerMaker-Award aus, die sich in besonderem
Maße um den Branchennachwuchs verdient gemacht haben. Die Gewinner
werden von einer unabhängigen Jury aus Redaktion, Verband, Wirtschaft
und jungen Bäckern sowie Bäckereifachverkäufern ausgewählt.

Weitere Details zum Award und umfassende Portraits über die
Gewinner finden sich hier: www.baker-maker.de

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