Grüne Smoothies erfreuen sich einer immer größeren Beliebtheit (FOTO)

Gelnhausen (ots) -

Obstsmoothies findet man mittlerweile in großer Vielzahl in den
Kühlregalen der Supermärkte, aber grüne Smoothies gehen noch einen
Schritt weiter und enthalten neben Obst auch chlorophyllhaltige
Lebensmittel, wie Spinat, Mangold, Salat oder auch Kräuter wie
Petersilie oder Wildkräuter wie Brennesseln oder Löwenzahn.

Der grüne Bestandteil in den grünen Smoothies sorgt nicht nur für
die schöne Farbe, sondern ist vollgepackt mit lebenswichtigen
Vitalstoffen, wie Mineralien, Spurenelementen, Vitaminen, Enzymen,
sekundären Pflanzenstoffen und den für die Darmgesundheit so
wichtigen Faserstoffen, die in der modernen Ernährung meist zu kurz
kommen.

Die Erfinderin des grünen Getränkes ist die in den USA lebende
Rohkost- und Gesundheitsexpertin Victoria Boutenko, deren Bücher
"Green for Life" und "Grüne Smoothies" in mehr als 40 Sprachen
übersetzt wurden und sich auf den Bestseller-Listen in der Kategorie
"natürliche Gesundheit" finden. Benötigt wird reifes Obst, das
dunkelgrüne Blattgemüse und etwas Wasser sowie ein
Hochleistungsmixer, wie der Vitamix
(http://www.perfektegesundheit.de/vitamix), der die Zutaten zu einer
absolut homogenen Masse verarbeitet, die Zellulosefasern der grünen
Pflanzen aufbricht und für die menschliche Verdauung optimal
aufbereitet. In nur 30-45 Sekunden kann dann zu Hause der grüne
Smoothie gemixt werden. Es empfiehlt sich den grünen Smoothie als
eigene Mahlzeit in den Tagesplan einzubauen, denn durch das Obst und
die Faserstoffe der Grünpflanzen sättigt er für mehrere Stunden.
Viele Menschen, die regelmäßig grüne Smoothies trinken, berichten von
einer gestiegenen Vitalität und Gewichtsreduktion. Weil der Körper
durch die grünen Smoothies sehr gut mit allen lebensnotwendigen
Vitalstoffen versorgt wird, nimmt das Verlangen nach ungesunden
Süßigkeiten, fettigen oder salzigen Speisen ab. Die Empfehlung sind
0,5 bis 1 Liter grüne Smoothies am Tag. Der Fantasie bei der
Rezeptzusammensetzung sind dabei keine Grenzen gesetzt, erlaubt sind
alle Obstsorten und als grüne Zutaten kann gerade im Frühjahr auch
gut auf wild wachsende Kräuter wie Löwenzahn, Giersch oder Brennessel
zurückgegriffen werden.

Nicht nur zahlreiche Hollywood-Stars schwören auf den gesunden
Trank, sondern immer mehr Ärzte, Heilpraktiker und Therapeuten
integrieren grüne Smoothies in ihre Empfehlungen und bieten Kurse für
gesundheitsinteressierte Menschen an.

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