ARCOTEL Hotels trumpft mit veganen Gerichten auf - BILD

Wien (ots) - Die Zeit, in der es für Veganer einfach nur Beilagen
gab, ist nun vorbei. Damit vegan lebende Menschen auch im Urlaub oder
auf Geschäftsreise auf nichts verzichten müssen, bietet ARCOTEL
Hotels ab 15. November 2013 rein pflanzliche Gerichte an. Diese
werden von den Küchenchefs ausgewogen zusammengestellt und stehen der
gehobenen Haubenküche um nichts nach.

Ob aus ethischen Gründen, aufgrund einer Unverträglichkeit oder
weil's dem Körper einfach gut tut: Immer mehr Menschen achten auf
eine bewusste Ernährung. "Veganismus ist keine Modeerscheinung - es
ist vielmehr ein nachhaltiger Trend. Mehr und mehr Leute legen Wert
auf eine ausgewogene Ernährung. Unsere vegan lebenden Gäste sollen
auch im Urlaub und auf Geschäftsreisen auf nichts verzichten müssen,
daher bieten wir ein veganes Menü in unseren ARCOTEL Hotels in
Berlin, Hamburg, Linz, Stuttgart und Wien an.", erklärt Manfred Mayer
- Alleinvorstand der ARCOTEL Hotel AG.

Damit die Speisen nicht nur den Körper, sondern auch das Auge
erfreuen, haben sich die Küchenchefs der ARCOTEL Hotels zusammen
getan und gemeinsam an einer gleichermaßen ausgewogenen wie optisch
ansprechenden Menüfolge getüftelt: Erbsencreme im Räuchertofu-Mantel
mit knusprigem Tofu und zweierlei Tomate, gefolgt von Zartweizen
Risotto mit "Ras el Hanout", gebratenem Chicorée und mariniertem
Radicchio, vollendet durch eine Cashew-Creme mit Krokant und
Beerenröster. Das Menü wird viermal pro Jahr gewechselt und richtet
sich nach dem saisonalen und regionalen Angebot.

Diese innovativen Gerichte werden ab 15. November 2013 in
folgenden ARCOTEL Hotels angeboten: ARCOTEL John F Berlin, ARCOTEL
Rubin Hamburg, ARCOTEL Nike Linz, ARCOTEL Camino Stuttgart, ARCOTEL
Kaiserwasser Wien, ARCOTEL Wimberger Wien.

Zwtl.: Wussten Sie, dass...?

...ein Veganer 2011 zum stärksten Mann Deutschlands ausgezeichnet
wurde? Patrik Baboumian ist Psychologiestudent, Kraftsportler und
wurde bei den Strongman-Meisterschaften im August 2011 offiziell zum
stärksten Mann Deutschlands erkoren.

...sich mehr und mehr berühmte Persönlichkeiten dem veganen
Lebensstil verschrieben haben? Bill Clinton, Natalie Portman, Alanis
Morissette oder Jason Mraz sind nur ein paar namhafte Personen, die
vegan leben.

...am 01. November der Weltvegantag gefeiert wird? Am 01. November
2014 wird zum 20. Mal der Weltvegantag gefeiert. Er wurde 1994 zum
fünfzigsten Jahrestag der Gründung der Vegan Society eingeführt.

...sich der Begriff "vegan" von "vegetarian" ableitet? 1944
entstand die Vegan Society, gegründet von Elsie Shrigley und Donald
Watson, die "milchfreie Vegetarier" zusammenführen wollten. Donald
Watson war derjenige, der dann aus dem Anfang und Ende von
"vegetarian" die Wortneuschöpfung "vegan" prägte.

Die ARCOTEL Unternehmensgruppe, eines der größten privaten
österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich, positioniert sich
klar in der Business- und Stadthotellerie. Die ARCOTEL Gruppe vereint
das persönliche und individuelle Umfeld eines familiengeführten
Unternehmens mit internationalem Standard, Top-Qualität und solider
wirtschaftlicher Basis. Gegründet 1989, umfasst die Gruppe derzeit
zehn 4-Sterne- bzw. 4-Sterne-Superior-Hotels mit insgesamt 1778
Zimmern in Österreich, Deutschland und Kroatien - und das an den
Standorten Berlin, Hamburg, Klagenfurt, Linz, Stuttgart, Wien und
Zagreb. Aktuell beschäftigt ARCOTEL Hotels 810 Mitarbeiter. 2012
wurde das neueste ARCOTEL Onyx Hamburg eröffnet.

http://www.arcotelhotels.com

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Originalbild-Service sowie im OTS-Bildarchiv unter http://bild.ots.at

Rückfragehinweis:
ARCOTEL Hotels
CORNELIA PIRKA, MA
PR Assistant
T +43 1 485 5000-39
F +43 1 485 5000-12
E cornelia.pirka@arcotelhotels.com
www.arcotelhotels.com

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