Erfrischungsgetränke: Stabiler Konsum in 2012

Berlin (ots) - Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 121,6 Litern für
das Jahr 2012 zeigt sich der Konsum an Erfrischungsgetränken sehr
stabil. Erfrischungsgetränke, auch kalorienfreie bzw. -reduzierte
Alternativen, liegen damit bei den Verbrauchern weiterhin im Trend.

Dies zeigen die aktuellen Daten der Wirtschaftsvereinigung
Alkoholfreie Getränke e.V. (wafg) zum Pro-Kopf-Verbrauch für 2012. Im
Durchschnitt genoss damit jeder Bundesbürger 121,6 Liter
Erfrischungsgetränke. Dies ist ein leichtes Plus von anderthalb
Litern (+ 1,2 Prozent) gegenüber dem Vorjahr (120,1 Liter).

Insbesondere Klassiker wie Cola-Getränke und Limonaden stehen
dabei in der Beliebtheitsskala der Verbraucher klar vorne. Weiterhin
im positiven Trend der vergangenen Jahre liegen die kalorienfreien
bzw. -reduzierten Light-Varianten. Wie bereits im Vorjahr zeigen
zudem aromatisierte Wässer einen deutlichen Wachstumstrend.

wafg-Präsident Patrick Kammerer weist auf die Stärke der Branche
hin: "Konsumenten wünschen sich Abwechslung und Vielfalt. Gerade bei
Erfrischungsgetränken erfüllen die Hersteller diesen Wunsch mit einem
breiten Angebot. Dies stärkt die Beliebtheit der Kategorie bei den
Verbrauchern."

Unabhängige Untersuchungen bestätigen diese Innovationskraft der
Branche. Erstmals eingeführte Erfrischungsgetränke mit
Süßungskonzepten auf Basis von Stevia sind hierfür ein aktuelles
Beispiel. Im Jahr 2012 stand zudem die in bestimmten Regionen
altbekannte "Fassbrause" als Trendsetter im Fokus.

"Erfrischungsgetränke gibt es inzwischen für den individuellen
Genuss in jeder Lebenslage. Dies gilt auch und gerade für
kalorienreduzierte bzw. kalorienfreie Produkte", bewertet Kammerer
diese Vielfalt. Der wafg-Präsident weist darauf hin, dass gerade bei
Erfrischungsgetränken schon heute eine umfassende
Nährwertkennzeichnung den Verbraucherinnen und Verbrauchern eine
bewusste Entscheidung ermöglicht.

Über das Konzept der portionsbezogenen Nährwertkennzeichnung (bei
Erfrischungsgetränken liegt die Portionsgröße im Regelfall bei 250
ml) unter Bezugnahme auf den Richtwert für die empfohlene tägliche
Zufuhr der elementaren Nährstoffe werden insofern alle wesentlichen
Informationen in der Produktkennzeichnung vermittelt. Diese
Informationen ergänzen weiterhin die zukünftig verpflichtende
gesetzliche Nährwertinformation und gehen über diese hinaus. Kammerer
kündigt an: "Wir werden an dieser Kennzeichnung festhalten, die dem
Konsumenten schon heute eine schnelle Orientierung, etwa zum
Zuckergehalt eines Getränks, ermöglicht."

Ergänzendes Datenmaterial zur AfG-Marktentwicklung 2012 und
weiterführende Informationen zur wafg sind abrufbar über www.wafg.de.

Kontakt:

Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e.V. (wafg)
Dr. Detlef Groß, Hauptgeschäftsführer
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