 Fair in die Vorweihnachtszeit / Geschenke und Gebäck aus Fairem Handel
Geschrieben am 20-11-2012 |
Köln (ots) - Fair in die Vorweihnachtszeit, die Bäckerei Gilgen's
zeigt wie es geht. Zum Jubiläum von TransFair gibt es in den Filialen
im Raum Köln-Bonn am 20. November Plätzchen mit Fairtrade-Zimt.
TransFair-Geschäftsführer Dieter Overath betonte: "Gerade in der
Backstube können im Advent vermehrt Fairtrade-Zutaten genutzt werden.
Ob Zucker oder Kakao, Honig oder Nüsse, über Gewürze hinaus bietet
die Fairtrade-Produktpalette eine große Auswahl, um die heimische
Weihnachtsbäckerei auszustatten."
Neben der Gastronomie bietet auch der Lebensmitteleinzelhandel
fair gehandelte weihnachtliche Backzutaten an. Weltläden punkten als
Fachgeschäfte des Fairen Handels mit einem breiten Warensortiment und
zahlreichen Geschenkideen. Außer Lebensmitteln sind Kunsthandwerk,
Schmuck und Kleidung erhältlich. Darüber hinaus findet man in
Weltläden lokale Spezialitäten wie fair gehandelte Stadtschokoladen
oder Städtekaffees. In Kooperation mit der Bäckerei Moss bietet
beispielsweise der Aachener Weltladen erstmalig eine Aachener Printe
mit fairer Kuvertüre an. Wer lieber von zuhause aus einkauft, findet
unter www.fairtrade-deutschland.de/fair-schenken Geschenkideen,
Einkaufsmöglichkeiten sowie Rezepte.
Fairtrade-Gewürze sind auf dem deutschen Markt eine sehr kleine
Produktfamilie. "Fairtrade-zertifizierte Eigenmarkenprodukte wurden
über die letzten Jahre kontinuierlich ausgebaut", erklärte Overath.
"Bei Gewürzen fehlt die Umstellung noch weitgehend. Ein verstärktes
Engagement in diesem Bereich würde vielen Produzentenorganisationen
die Türe zu neuen Absatzmärkten öffnen." Daher kommt das
Jubiläumsgeschenk der Handelskette Lidl zur richtigen Zeit: Ab Anfang
Dezember nimmt der Discounter in Filialen im Raum München und Köln
erstmalig Fairtrade-Pfefferkörner in sein Fairglobe-Sortiment auf.
Am Angebot in den Ursprungsländern mangelt es nicht: Besonders aus
Indien, Sri Lanka und Madagaskar kommen fair gehandelte Gewürze wie
Vanille, schwarzer und weißer Pfeffer, Ingwer, Kardamom, Muskat,
Gewürznelke, Kurkuma oder Zimt. Der Fairtrade-Online-Adventskalender
lädt ab dem 1. Dezember zu einer virtuellen Weltreise ein. Fotos
unter www.fairtrade-deutschland.de/presse
Pressekontakt:
TransFair e.V.
Claudia Brück
0221-94204031
presse@fairtrade-deutschland.de
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