Essen ist Leben SWR beteiligt sich umfassend an ARD-Themenwoche Ernährung

Baden-Baden (ots) - Zur ARD-Themenwoche "Essen ist Leben" vom 23.
bis 29. Oktober 2010 steuert der Südwestrundfunk (SWR) zahlreiche
Sendungen im Radio und im Fernsehen bei. Ergänzt wird das
umfangreiche Programmangebot durch das Onlinespecial "Hunger" auf
SWR.de und durch das umfangreiche Angebot auf ARD.de, das vom SWR
betreut wird. Vom "ARD-Buffet" im Ersten über den "SamstagAbend", das
"Schlaglicht", "Fahr mal hin", "Odysso", betrifft", Planet Wissen"
oder "2+Leif" im SWR Fernsehen bis zur siebenteiligen SWR2
Wissen-Reihe oder SWR1 Leute, in allen SWR-Programmen steht eine
Woche lang das Thema Ernährung im Mittelpunkt.

Inhaltlich wirft der SWR dabei einen Blick über den Tellerrand
hinaus. SWR-Intendant Peter Boudgoust betont, dass es in dieser
Themenwoche darum gehe, Lust zu machen auf Genuss, aber auch
hinzuweisen auf den Frust, den falsche, vor allem aber die Not, die
mangelnde Ernährung auslöst. Boudgoust: "Essen ist Leben, kein Essen
ist Tod. In Entwicklungsländern fehlt es Millionen Menschen an
Lebensmitteln; in Industrieländern wird Nahrung tonnenweise
weggeworfen. Die ARD-Themenwoche macht Kreisläufe der globalen
Genuss-Gesellschaft transparent, indem sie zeigt, welchen Weg das
Essen nimmt, bevor es im Mund oder im Müll landet." Besonderes
Augenmerk auf die sogenannte Dritte Welt wirft der Dokumentarfilm
"Hunger" von Marcus Vetter und Karin Steinberger. Die Autoren sind
für "Hunger" nach Kenia, Indien, Mauretanien, nach Brasilien und nach
Haiti gereist. In dem 90-minütigen SWR-Dokumentarfilm untersuchen
Vetter und Steinberger, wie Menschen, Gruppen und Organisationen
darum ringen, eines der schlimmsten sozialen, politischen und
ökonomischen Probleme unserer Tage zu lösen. "Hunger" läuft am 25.
Oktober um 22.45 Uhr im Ersten, am 26. Oktober um 20.15 Uhr in
Phoenix und am 27. Oktober um 20.15 Uhr in EinsPlus.

Einen Einblick in die Essgewohnheiten und den aktuellen Lebensstil
in Deutschland im Jahr 2010 bietet die SWR-Ratgebersendung
"ARD-Buffet" im Ersten, montags bis freitags, 12.15 bis 13.00 Uhr. In
den "Deutschen Koch-Charts" werden die Sterneköche des "ARD-Buffets"
die beliebtesten Gerichte zubereiten, über die die Zuschauer zuvor
abgestimmt haben. Zum Auftakt der Themenwoche "Essen ist Leben"
widmet sich das SWR Fernsehen im "SamstagAbend" am 23. Oktober um
20.15 Uhr der regionalen Küche. Gemeinsam mit dem Sternekoch und
Küchenphilosophen Vincent Klink und weiteren Gästen schlägt Markus
Brock eine unterhaltsam-informative Brücke zwischen traditioneller
Küche und modernem Lebensstil. Der Titel lautet: "Von Alblinsen und
Wildkräutern - Die Wiederentdeckung des regionalen Geschmacks".

In der Talkrunde "2+Leif" am 25. Oktober um 23 Uhr geht es um das
Thema "Hungern in der Schule - Kinderarmut in Deutschland". "Wunder
Trinkwasser - Geißel Hunger" heißt es am 25. Oktober um 15 Uhr bei
"Planet Wissen". Birgit Klaus und Dennis Wilms gehen unter anderem
der Frage nach, weshalb fast die Hälfte der Menschheit unter
Wassermangel leidet oder nur verschmutztes Trinkwasser zur Verfügung
hat. "Fahr mal hin" nimmt die Zuschauer am 26. Oktober um 22 Uhr mit
zu selbstgemachtem Käse und Gourmet-Heu im Naturpark Saar-Hunsrück.
Im Anschluss dreht sich in "Schlaglicht" alles um den täglichen Gang
in die Kantine. "Mahlzeit! Mittags in Deutschland" heißt es deshalb
um 22.30 Uhr im SWR Fernsehen. "betrifft: Das Klonschnitzel" fragt am
27. Oktober um 20.15 Uhr was künftig auf unseren Tellern landet. Es
könnte Fleisch von geklonten Tieren sein. Das
SWR-Wissenschaftsmagazin "Odysso" untersucht am 28. Oktober um 22
Uhr, wie Lebensmittelkonzerne unsere Geschmacksnerven manipulieren.
Im Mittelpunkt stehen dabei Fast Food, Fertiggerichte und sogenannte
To-Go-Artikel. Wieland Backes diskutiert am 29. Oktober um 22 Uhr im
"Nachtcafé" über das Thema "Essen - Feind und Lebenselixier". Es geht
dabei darum, dass Essen für die einen der pure Genuss ist, für andere
aber der reinste Horror: Gift im Gemüse, krebserregende
Konservierungsstoffe und Nahrungsergänzungsmittel.

Die SWR-Radioprogramme widmen sich innerhalb der ARD-Themenwoche
"Essen ist Leben" ebenfalls intensiv dem Thema Ernährung. So hat SWR1
Baden-Württemberg am 28. Oktober einen Schwerpunkttag mit Beiträgen
rund um gesunde Ernährung, Verbraucherschutz, fairen Handel und
Esskultur im Programm. In "SWR1 Leute" ist an diesem Tag um 10 Uhr
Themenwochen-Pate und Fernsehkoch Tim Mälzer zu Gast. SWR1
Rheinland-Pfalz untersucht in einer Serie vom 25. bis 29. Oktober
jeweils von 9 bis 12 Uhr, wie gutes Essen und gute Ernährung zusammen
passen. SWR2 beteiligt sich mit zahlreichen Sendungen an der
ARD-Themenwoche: Neben Hörspielen, Essays und Reportagen unter
anderem mit einer siebenteiligen SWR2 Wissen-Reihe (23. bis
29.Oktober, jeweils 8.30 Uhr). Dabei geht es zum Beispiel um das
Thema "Landraub - wie die Reichen der Welt den Ärmsten Ackerland
nehmen" (26. Oktober). Ebenfalls zum ARD-Schwerpunkt gehört das
Hörspiel "Der Mund voller Vögel" in SWR2 Dschungel am 26. Oktober um
19.20 Uhr. Neben SWR3 geht auch DASDING schwerpunktmäßig auf das
Thema Ernährung ein. Das junge Programm klärt über die größten
Werbelügen der Lebensmittelindustrie auf und hat mit Michael Kübler,
dem besten Jungkoch Baden-Württembergs, über seinen stressigen Job
gesprochen. Außerdem verraten Stars wie Rapper Sido ihre Diättipps
und Lieblingsessen. SWR4 Baden-Württemberg fragt, ob gemeinsames
Essen wieder ein Bedürfnis ist und stellt vergessene Lebensmittel
vor. Tipps rund um Kulinarik und Kochen sowie Rezepte gibt's jeweils
vormittags bei SWR4 Rheinland-Pfalz.

Logo und Fotos zur ARD-Themenwoche "Essen ist Leben" finden Sie
bei ARD-Foto.de Die Gesamtübersicht zur Themenwoche finden Sie beim
ARD-Presseservice unter presse.daserste.de

Originaltext: SWR - Südwestrundfunk
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