 Peter Knogl ist «Koch des Jahres 2011»
Geschrieben am 04-10-2010 |
Basel (ots) - Peter Knogl, Küchenchef des Restaurants Cheval Blanc
im Grand Hotel Les Trois Rois in Basel, wurde heute vom Schweizer
Gastroführer GaultMillau zum «Koch des Jahres 2011» gekürt. Die
Ernennung markiert den bisherigen Höhepunkt in der Karriere des
bereits mehrfach ausgezeichneten Gourmetkochs.
Für seine hervorragende mediterrane Küche wurde Peter Knogl in den
vergangenen Jahren bereits mehrfach ausgezeichnet: Im Dezember 2007
erhielt er im Cheval Blanc - nach nur sieben Monaten Wirkungszeit -
einen Michelin-Stern. Ein Jahr darauf folgten die Auszeichnung zum
«Aufsteiger des Jahres 2009», die Bewertung mit 18 Punkten im
Schweizer Gastroführer GaultMillau sowie der zweite Stern vom Guide
Michelin. Dank der Auszeichnung «Koch des Jahres 2011» gehören
Küchenchef Peter Knogl und sein Team nun ein Jahr lang zum
Exklusivsten, was die Schweizer Gastronomie zu bieten hat.
Weitere Informationen und Bildmaterial: www.spirithotels.com
Rubrik "Presse", "Zum Pressebereich des Grand Hotels Les Trois
Rois, Basel"
Originaltext: Grand Hotel Les Trois Rois
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Pressekontakt:
centerVision AG
Regula Matzek, Head of Marketing & Communications
St. Alban-Anlage 68
CH-4052 Basel
Tel.: +41/61/228'18'82
E-Mail: regula.matzek@centervision.ch
Internet: www.spirithotels.com
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