"Ganz & Gar" - Die neue Kochshow mit Steffen Henssler / Ab 27. August montags bis freitags um 18.30 Uhr bei VOX

Köln (ots) - Zu diesem höchst appetitlichen Pakt kann man nur
gratulieren: Ab dem 27. August treffen bei VOX asiatische und
amerikanische Küche aufeinander. Die fröhliche Dritte im Bunde ist
die klassische deutsche Hausmannskost - garniert mit vielen neuen
Ideen.
"Ganz & Gar" heißt die Kochsendung, in der Starkoch Steffen Henssler
seinen Zuschauern neue, aufregende und doch einfach nachzukochende
Gerichte präsentieren wird. Er möchte ihnen zeigen, wie sie bekannte
Gerichte mit ungewöhnlichen Zutaten oder Gewürzen ganz neu entdecken
können, frei nach seinem Motto "Kochen ist ein Abenteuer und die
Küche ist ein Spielplatz".
Steffen Henssler wird nicht alleine kochen. Es steht ihm immer ein
"Azubi" zur Seite, der auch im "wahren Leben" ein angehender Koch
ist. Der Küchennachwuchs wird Steffen tatkräftig zur Hand gehen, wenn
es um Möhren schnippeln und Kräuter hacken geht. Um so viel wie
möglich dazuzulernen, soll er ihm möglichst viele Fragen stellen und
bei der Zubereitung der Speisen ganz genau auf die Hände schauen.
Steffen Hensslers Karriere nahm nach einer klassischen Ausbildung in
einem Sternerestaurant und der Arbeit in zwei Hamburger Restaurants
eine ungewöhnliche Wendung: Ein Lottogewinn ("leider nur fünf
Richtige") ermöglichte ihm die hochkarätige Ausbildung zum
"Sushi-Chef" an der "Sushi Academy" in Los Angeles. 2001 gründet er
gemeinsam mit seinem Vater Werner das Hamburger Restaurant
"HensslerHenssler". Dort hat er sich auf Sushi und
japanisch-kalifornische Küche spezialisiert. Doch was isst der
Starkoch eigentlich selbst am liebsten? "Morgens Cornflakes mit
Apfel, mittags Tunatoast und abends Fisch, zum Beispiel Forelle in
der Folie gegart, mit Ingwer und Zitrone."

Damit die VOX-Zuschauer Steffen Henssler kennenlernen können, wird
Tim Mälzer seinen Freund und Kollegen persönlich vorstellen. Die
beiden Starköche werden in "Schmeckt nicht, gibt´s nicht" in der
Woche vom 20. bis 24. August gemeinsam am Herd stehen.

"Ganz & Gar"
vom 27. August bis 7. September
montags bis freitags um 18.30 Uhr bei VOX

Originaltext: VOX Film- und Fernseh- GmbH & Co. KG
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