Essen (ots) - Seit Jahrzehnten sorgen polnische Erntehelfer auf deutschen Feldern für gute Geschäfte mit dem geliebten Spargel. Auch 2007 wurde wieder mehr angebaut als im Vorjahr, nur gibt es plötzlich nicht mehr genügend Erntehelfer. Für den Bauernverband ist natürlich die Politik Schuld am Arbeitermangel, verlangt sie doch seit 2006, dass auch deutsche Arbeitslose Spargel stechen sollen. Dieser verständliche Reflex lässt außer Acht, dass die beklagte "Deutschen-Quote" gerade erst auf zehn Prozent halbiert wurde. Die Bauern hätten also wieder mehr Osteuropäer beschäftigen können. Doch viele Polen machen sich mittlerweile lieber in Großbritannien oder den Niederlanden krumm - für deutlich bessere Löhne. Das erklärt auch, warum Bauern in NRW weniger Schwierigkeiten haben als in Brandenburg: Hier zahlen sie rund 1,50 Euro pro Stunde mehr. Wenn Gemüse auf den Feldern verdirbt, ist das eine Fehlkalkulation, die sich nur zu einem kleinen Teil dem Staat anlasten lässt. Und dass von einer dramatischen Verknappung des Angebots nicht die Rede sein kann, belegen die niedrigen Spargelpreise.
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