Der Tagesspiegel: McDonald's will in seinen Coffee-Shops künftig "guten" Kaffee verkaufen

Berlin (ots) - McDonald's will in seiner Kaffee-Kette McCafé
künftig politisch korrekten Kaffee verkaufen und dafür die Preise
erhöhen. "In Zukunft wollen wir uns mehr um den nachhaltigen Anbau
des Kaffees kümmern", sagte Bane Knezevic, der Chef von McDonald's
Deutschland, im Interview mit dem Tagesspiegel (Dienstagausgabe).
"Wir werden mit einer Bohne arbeiten, die ein
Rain-Forest-Alliance-Zertifikat hat, das ist eine Art Qualitätssiegel
für nachhaltigen Anbau." Die Kosten würden dadurch steigen, sagte
Knezevic. McCafé habe die Mehrwertsteuererhöhung zu Beginn des Jahres
nicht weitergegeben, "aber im Laufe des Jahres werden wir
wahrscheinlich nachziehen müssen".

In Deutschland hat das Burger-Restaurant bisher 240 der insgesamt
knapp 1270 Filialen umgebaut und um einen Coffee-Shop erweitert, in
diesem Jahr werden nach Angaben des Deutschland-Chefs 100 bis 160
weitere folgen. Für 2007 rechnet Knezevic mit einem weiteren
Umsatzzuwachs. Der Gesamtumsatz der Filialen mit einem McCafé sei im
ersten Jahr um zehn bis 15 Prozent gestiegen. "Nach den ersten drei
Monaten des neuen Jahres sieht es so aus, als könnten wir sogar noch
zulegen", sagte er.

Insgesamt sei der Januar wegen der Mehrwertsteuererhöhung zwar
etwas schwächer gelaufen, seit Februar geht es nach Angaben Knezevics
aber wieder "deutlich bergauf". Der Manager führt das auch auf den
wirtschaftlichen Aufschwung zurück. "Ich bin sehr optimistisch."
McDonald's werde auch in diesem Jahr wieder 30 neue Filialen in
Deutschland eröffnen.

Im vergangenen Jahr hatte McDonald's Deutschland den Umsatz um 6,2
Prozent auf knapp 2,6 Milliarden Euro gesteigert. Angaben zum
Ergebnis macht das Unternehmen nicht.

Originaltext: Der Tagesspiegel
Digitale Pressemappe: http://presseportal.de/story.htx?firmaid=2790
Pressemappe via RSS : feed://presseportal.de/rss/pm_2790.rss2

Pressekontakt:
Der Tagesspiegel
Chef vom Dienst
Thomas Wurster
Telefon: 030-260 09-308
Fax: 030-260 09-622
cvd@tagesspiegel.de


	hier anmelden...

Der Tagesspiegel: McDonald's will in seinen Coffee-Shops künftig "guten" Kaffee verkaufen - und die Preise erhöhen