Neue Messe FRESHCONEX startet 2008 parallel zur FRUIT LOGISTICA / Markt für Fresh-cut und Convenience boomt

Berlin (ots) - Der Markt für gebrauchs- und verzehrsfertige
Produkte boomt, gerade auch bei Obst und Gemüse. So genannte
Fresh-Cut und Convenience-Produkte erfreuen sich in den letzten
Jahren wegen der Zunahme von Single-Haushalten, dem wachsenden
Außer-Haus-Verzehr, veränderter Essgewohnheiten und wegen ihrer
einfachen und sofortigen Verfügbarkeit einer immer größeren
Nachfrage. Dieser Trend ist auch auf der Leitmesse des
internationalen Fruchthandels, der FRUIT LOGISTICA Berlin, immer
stärker in den Vordergrund gerückt. Um diesem Wachstumsmarkt im
Frischfruchthandel eine eigene Marketingplattform zu bieten, startet
mit dem Namen FRESHCONEX vom 7. bis 9. Februar 2008 parallel zur
FRUIT LOGISTICA - auf dem gleichen Gelände - eine neue Fachmesse, die
sich speziell diesem Bereich widmet. Dabei handelt es sich um
gebrauchsfertiges, frisches Obst und Gemüse, das geschnitten oder
geschält in gesonderten Verpackungen oder gekühlt angeboten wird - im
Lebensmitteleinzelhandel, für die Gastronomie oder im Direktverkauf.
Im Gemüsebereich werden diese Produkte häufig in Form von Salaten mit
Saucen, eiweißhaltigen Zutaten wie Fleisch und Käse oder mit
Kohlehydraten wie Croutons angeboten.

Die im Frischfruchthandel an diesem Sektor beteiligten Unternehmen
können somit ab 2008 auch auf der Spezialmesse FRESHCONEX ausstellen
oder als Aussteller der FRUIT LOGISTICA von dem zusätzlichen
Fachbesucherpotenzial der FRESHCONEX profitieren.

Zum Produktangebot der dreitägigen Fachmesse zählen alle Fresh-Cut
und Convenience-Produkte bei Obst und Gemüse sowie deren Zutaten und
Hilfsmittel, Verpackung und Labeling, die Ausstattung und Technologie
für die Aufbereitung, Produktsicherheit und -kontrolle sowie die
technische Ausstattung am Point-of-Sale beziehungsweise bei
Automaten.

Die Messe wird von einem Kongress begleitet, auf dem
internationale Fachhändler ebenso wie Problemlöser, Technik-Ausrüster
und Marktanalysten ihre Erfahrungen austauschen. Partner ist der
weltweit führende Kongressveranstalter der Fruchthandelsbranche,
nämlich das EUROFRUIT MAGAZINE.

Hinsichtlich der Fachbesucher wendet sich die Messe FRESHCONEX an
Einzelhändler im gesamten Nahrungsmittelbereich, an
Convenience-Geschäfte und die Automaten-Branche. Daneben stehen
Caterer, Restaurant- und Hotelketten sowie die an der gesamten
Wertschöpfungskette Beteiligten im Fokus.

Anmeldeschluss für die FRESHCONEX Berlin 2008 ist der 31 Juli
2007. Veranstaltet wird die FRSHCONEX von der Messe Berlin GmbH mit
dem Projektteam der FRUIT LOGISTICA Berlin. Kooperationspartner ist
das Eurofruit Magazine (London).

Originaltext: Messe Berlin GmbH
Digitale Pressemappe: http://presseportal.de/story.htx?firmaid=6600
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Pressekontakt:
Wolfgang Rogall,
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Tel. +49(0)30/3038-2218,
E-Mail: rogall@messe-berlin.de

Ilka Dreimann,
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Tel. +49(0)30/3038-2267,
E-Mail: dreimann@messe-berlin.de


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