 Mikrowelle kein sicherer Keimtöter / Geflügel, Eierspeisen und Hackfleisch müssen besser durchgegart werden
Geschrieben am 26-08-2010 |
Baierbrunn (ots) - In Geflügelfleisch, das in der Mikrowelle
gegart wurde, können mögliche Krankheitserreger wie Listerien und
Salmonellen überleben, berichtet die "Apotheken Umschau" unter
Berufung auf die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). Auch
Hackfleisch und Eierspeisen sollten aus diesem Grunde besser im
Backofen oder in einer Pfanne auf der Herdplatte durchgegart werden.
Dieser Text ist nur mit Quellenangabe zur Veröffentlichung frei.
Das Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau" 8/2010 B liegt in den
meisten Apotheken aus und wird ohne Zuzahlung zur Gesundheitsberatung
an Kunden abgegeben.
Originaltext: Wort und Bild - Apotheken Umschau
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Ruth Pirhalla
Tel. 089 / 744 33 123
Fax 089 / 744 33 459
E-Mail: pirhalla@wortundbildverlag.de
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