 WAZ: Dem Bier fehlt das gute Image - Kommentar von Frank Meßing
Geschrieben am 22-04-2010 |
Essen (ots) - Den Brauereien weht der Wind ins Gesicht. Seit
Jahren geht der Bierkonsum kontinuierlich zurück, ausländische Brauer
drängen auf den Markt. Das trifft vor allem NRW - das Bierland Nummer
1 in Europa. Immerhin ist man stolz darauf, die Nase vor den
Biergarten-Erfindern in Bayern zu haben. Dabei kann man den
NRW-Brauern wahrlich nicht vorwerfen, die Entwicklung verschlafen zu
haben. Sie produzieren Mixgetränke, sponsern Sportvereine und
unterstützen Aktionen gegen Alkohol am Steuer. Dennoch haben sie es
nicht geschafft, ihr Image so wie die Winzer aufzupolieren. Wein gilt
als fein. Und so liefern sich die Brauereien einen
Verdrängungswettbewerb auf dem deutschen Markt, der noch nie so klein
war. Anlässlich des heutigen Tags des Biers machen einige Brauer
keinen Hehl daraus, dass der Übernahme- und Konzentrationsprozess in
absehbarer Zeit weitergehen wird. Kleine Betriebe bleiben im harten
Wettbewerb auf der Strecke. Damit geht zugleich ein Stück
Unternehmenskultur und Vielfalt verloren, die den Bierstandort NRW
eigentlich ausmachen.
Originaltext: Westdeutsche Allgemeine Zeitung
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