 Gesundes Essen bekommt nicht jedem
Geschrieben am 13-02-2010 |
Eschborn (ots) - Leidet ein Mensch unter
Nahrungsmittelunverträglichkeiten, ist soziale Isolation eine
mögliche Folge: »Einladungen zum Essen oder zu anderen sozialen
Events schlägt man aus Angst vor plötzlicher Übelkeit oder
plötzlichem Durchfall prinzipiell aus«, berichtet der Innsbrucker
Biologe Michael Zechmann in der Neuen Apotheken Illustrierten vom 15.
Februar 2010.
Um den Beschwerden auf den Grund zu gehen, ist es wichtig, häufige
Ursachen zu kennen. Dazu gehören:
Fruktose-Malabsorption
Rebelliert der Darm nach dem Genuss von Obst, könnte Fruchtzucker,
auch Fruktose genannt, der Grund sein.
Laktoseintoleranz
Den Betroffenen, darunter auch viele ältere Menschen, fehlt ein
Enzym, das den Milchzucker abbaut.
Zöliakie
Hier verträgt der Darm das Klebereiweiß Gluten nicht, das in vielen
Getreidesorten steckt.
Ein Ernährungstagebuch, in das auch auftretende Beschwerden
eingetragen werden, hilft, die Verursacher zu identifizieren.
Mehr zu den einzelnen Unverträglichkeiten und zu Maßnahmen, die
dagegen helfen, lesen Sie in der Neuen Apotheken Illustrierten vom
15. Februar 2010.
Außerdem in diesem Heft: Heilen mit Humor +++ Herz und Kreislauf
unter Druck +++ Keime müssen draußen bleiben
Originaltext: Neue Apotheken Illustrierte
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Pressekontakt:
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Neue Apotheken Illustrierte
Peter Erik Felzer
Tel.: 06196 928-xxx
Fax: 06196 928-320
E-Mail: redaktion@nai.de
Auch im Internet: http://www.nai.de
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