Karriere im Gastgewerbe

Frankfurt am Main (ots) - Mit einem eigens konzipierten
Karrieretag für junge Nachwuchskräfte bietet die Allgemeine Hotel-
und Gastronomie-Zeitung, AHGZ, (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag,
Frankfurt am Main) am Dienstag, 9. Februar 2010, erstmals eine
einzigartige Plattform für die gezielte Karriereplanung im
Gastgewerbe.

Das Gastgewerbe ist und bleibt eine der spannendsten Branchen in
Deutschland. Wer sich für einen der insgesamt sechs Ausbildungsberufe
in der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
entschieden hat, dem eröffnen sich - auch und gerade in
wirtschaftlich turbulenten Zeiten - hervorragende Chancen auf einen
abwechslungsreichen Arbeitsplatz. Vorausgesetzt, die einzelnen
Schritte auf der Karriereleiter sind gut geplant und sorgfältig
vorbereitet.

Genau deshalb veranstaltet die Allgemeine Hotel- und
Gastronomie-Zeitung (AHGZ) im Rahmen der kommenden Intergastra
erstmals einen Karrieretag für junge Nachwuchskräfte, die sich
umfassend informieren und orientieren möchten. Er gehört zu den
Highlights in der AHGZ Arena, die den Messebesuchern auch diesmal
wieder eine große Aktionsbühne mit Vorträgen, Kochshows und
Interviews bietet. Treffpunkt für alle Veranstaltungen ist der Stand
der AHGZ in der Halle 4.

"Wir wollen jungen Leuten die Gelegenheit geben, sich an einem Tag
rundum informieren zu können über die Wege und Möglichkeiten, die
sich ihnen beruflich eröffnen", meint Joachim Eckert, Verlagsleiter
der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung. "Der Karrieretag
versteht sich im wesentlichen als Unterstützung und konstruktive
Hilfe zum persönlichen Weiterkommen. Das Spektrum reicht deshalb vom
professionellen Recruiting über wirkungsvolle Bewerbertrainings bis
hin zum Wahrnehmen konkreter Jobchancen", so Eckert.

Die Referenten sind ausgewiesene Persönlichkeiten aus der Branche.
Auf dem Podium geben Experten aus allen Bereichen des Gastgewerbes
Einblicke in ihre Arbeit und wertvolle Tipps für die Planung einer
erfolgreichen Karriere. Als erfahrene Personaler gehören Christa
Heinke (Marché Restaurants), Silke Schnitzler (Accor Hospitality) und
Margareta Badiane (Kentucky Fried Chicken) ebenso zu den Referenten
wie Andreas Elvers von den Steigenberger Hotels.

Aus Sicht der akademischen Weiterbildung berichten Dr. Axel Gruner
und Burkhard von Freyberg von der Hochschule München, und für den
wichtigen Bezug zur Praxis wurden Monika Hauer, Inhaberin des Hotels
"Die Wutzschleife" und "Hotelier des Jahres", sowie der mehrfach
ausgezeichnete Patissier und Konditormeister Matthias Ludwigs nach
Stuttgart eingeladen. Fachlich abgerundet wird der Karrieretag mit
einem Referat von Eva Maria Rühle, Berufsbildungsexpertin vom Dehoga
Baden-Württemberg.

Das Informationsangebot für die jungen Nachwuchskräfte in der AHGZ
Arena wird mit rund 20 namhaften Ausstellern der Arbeitgeber-Seite
ergänzt u.a. Steigenberger, Accor, Traube Tonbach, Robinson Club,
Schlosshotel Monepos, Marché und viele mehr. So werden kompetente
Vertreter aus der Privat- und Konzernhotellerie den Besuchern ebenso
Rede und Antwort stehen wie erfahrene Ansprechpartner aus den
Bereichen Personalleasing, Gemeinschaftsverpflegung und
Systemgastronomie.

Karrieretag für junge Nachwuchskräfte im Rahmen der Intergastra
2010 am 9. Februar 2010 von 10 bis 17 Uhr AHGZ Arena, Halle 4, Stand
B48/C48 Neue Messe Stuttgart

Kontakt: Birgit Gleissner, Leitung AHGZ Rubrikenmarkt / Telefon
0711-2133-369 / E-Mail b.gleissner@ahgzjobs.de / Internet:
www.ahgz.de

25. Januar 2010

Originaltext: AHGZ
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