Hafer macht fit für die Schule / Haferfrühstück mit optimiX-Siegel des Forschungsinstituts für Kinderernährung

Berlin (ots) -

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Mit dem optimiX-Haferfrühstück können Eltern sicher sein, dass ihr
Kind morgens alles erhält, was es für Konzentration und
Leistungsfähigkeit in der Schule braucht. Haferflocken, frisches Obst
und Milchprodukte versorgen die Kinder mit wichtigen Vitaminen,
Mineralstoffen und Kohlenhydraten.

Nach eingehender Prüfung der ernährungsphysiologischen Qualität
und nach einer Verkostung hat das Forschungsinstitut für
Kinderernährung in Dortmund (FKE) dem - von Hafer Die Alleskörner
entwickelten - Haferfrühstück für Kinder das optimiX®-Siegel
verliehen. "Die Kriterien für ein Frühstück in der Optimierten
Mischkost, kurz optimiX, sind erfüllt", erläutert Dr. Mathilde
Kersting, stellvertretende Leiterin des FKE, "das Haferfrühstück hat
reichlich pflanzliche Lebensmittel als Basis, es enthält mit
Haferflocken reine Vollkornprodukte, dazu gibt es frisches Obst und
fettarme Milchprodukte. Das ist unsere Empfehlung, damit Kinder
gestärkt in den Tag starten."

Die Zubereitung am Morgen, wenn die Zeit meist knapp ist, bereitet
keine Probleme. Die Zutaten sind schnell gemixt und in jedem
Supermarkt erhältlich: zarte Haferflocken, Cornflakes oder
Haferfleks, gehackte Haselnüsse, Apfel, Banane, fettarmer Joghurt,
fettarme Milch.

Haferprodukte passen ideal zu einer ausgewogenen Ernährung von
Kindern und Erwachsenen: Haferflocken sind Natur pur, schonend
verarbeitet und immer Vollkorn, mit besonders vielen Vitaminen und
Mineralstoffen.

Zutaten und Mengen für das optimiX® Hafer-Frühstück für Kinder: 3
gehäufte EL zarte Haferflocken, 1 EL Cornflakes oder Haferfleks, 1/2
EL gehackte Haselnüsse, 1/4-1/2 Apfel (klein geschnitten), 1/2 Banane
(zerdrückt), 5 EL fettarmer Joghurt, 2 EL fettarme Milch. Dazu ein
Getränk, z. B. 1 Glas Wasser oder ungesüßter Tee.

Nährwerte für das optimiX® Hafer-Frühstück für Kinder: 325 kcal;
10,3 g Eiweiß; 8,3 g Fett; 52,1 g Kohlendydrate; 6,5 g
Ballaststoffe; 2,4 mg Eisen; 2,1 mg Zink; 91,0 mg Magnesium; 178,0
mg Calcium; 216,0 µg Vitamin B1; 273,0 µg Vitamin B2; 376,0 µg
Vitamin B6; 39,0 µg Folsäure.

Das Rezept für das optimiX-Haferfrühstück und viele weitere
Informationen unter www.alleskoerner.de.

Originaltext: Getreidenährmittelverband e.V.
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r.reisinger@verbaende-jess.de, Hafer Die Alleskörner, c/o
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