Neu - Online-Quiz: Die Rolle der Fette / Die richtige Ernährung bei Diabetes-Typ-2

Köln (ots) -

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Wie viel Gramm Fett benötigt ein Erwachsener pro Tag? Welche
Fette sind gesund und welche nicht? Solche Fragen beschäftigen
Diabetiker besonders, denn eine gesunde Ernährung und ausreichend
Bewegung sind der erste Schritt zur optimalen Lebensweise bei dieser
Erkrankung. Aber kennen Sie sich genau aus? Gerade bei Diabetikern
rechtfertigt z.B. die hohe Rate koronarer Herzerkrankungen die
nachdrückliche Empfehlung zur Reduktion gesättigter Fette, die vor
allem in Fleisch und Wurstwaren enthalten sind. Fette unterscheiden
sich stark in ihrer Zusammensetzung. Es gibt gesättigte Fettsäuren,
einfach ungesättigte Fettsäuren und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Einen Einblick gibt das neue Fett-Quiz auf der Website
www.diabetes-behandeln.de . Interessierte können spielerisch ihr
Wissen testen, erhalten wichtige Informationen für den Alltag und
können etwas gewinnen.

Fett ist nicht gleich Fett

Fette sind nicht vom Grundsatz her schlecht oder für den Körper
schädlich. Ungesättigte Fettsäuren sind gesünder als gesättigte. Wie
bei keinem anderen Nährstoff gilt beim Fett: Auf Qualität und
Quantität achten! Fette sind in tierischen Lebensmitteln wie
beispielsweise Fleisch, Wurst, Milch, Käse, Eiern, Butter, Schmalz
und Fisch enthalten. In pflanzlichen Nahrungsmitteln kommen sie in
Nüssen und Samen, sowie daraus gewonnenen Ölen und Margarinesorten
vor. Besonders fettreich sind viele Fertigprodukte, Süßwaren und
Fast-Food-Gerichte. Fett stellt doppelt so viel Energie bereit wie
Kohlenhydrate und Eiweiß: 1 g Fett liefert ca. 9 Kilokalorien,
während 1 g Eiweiß und 1 g Kohlenhydrate den Körper jeweils mit ca. 4
Kilokalorien versorgen.

Fett ist nicht gleich Fett - und auch auf die Menge kommt es an.
Besonders Typ-2-Diabetiker sind bei Übergewicht auf eine moderate
Fettzufuhr angewiesen. Deshalb gilt: Begrenzen Sie die Fettmenge auf
30 bis maximal 35 Prozent der täglichen Nahrungsenergie. Rechnet man
die Prozentzahlen um, bedeutet dies bei einer Kost von rund 1800
Kilokalorien pro Tag 60 bis 70 Gramm Fett.

Ausführliche Informationen zum Thema Diabetes-Typ-2

Soweit die Theorie, aber hätten Sie gewusst, dass in der
Currywurst mehr Fette stecken als z.B. in einem Hamburger oder in
Pommes frites? Diese und andere Fragen beantwortet das Quiz auf der
Website www.diabetes-behandeln.de . Zusätzlich informiert die
Patientenseite leicht verständlich über den Typ-2-Diabetes, seine
Symptome und Therapiemöglichkeiten. Mehr Informationen rund um das
Thema Diabetes gibt es auch unter der kostenfreien Hotline 0800 - 673
34 22.

Originaltext: antwerpes ag / Gesundheitsinformation
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