 Die Drei-Eier-Regel bleibt - Auch wer Omega-3-Eier toll findet, soll es bei drei pro Woche belassen
Geschrieben am 03-03-2009 |
Baierbrunn (ots) - Werden Hühner mit Leinsamen und Algen
gefüttert, legen sie Eier mit fünfmal mehr Omega-3-Fettsäuren. Dieses
Fett steht im gut begründeten Ruf, der Gefäßgesundheit zu dienen.
Nur: Omega-3-Eier haben genauso viel Cholesterin wie andere Eier. Und
das ist nicht gut für die Adern. Der Ernährungsmediziner Professor
Dr. Hans Hauner plädiert im Apothekenmagazin "Diabetiker Ratgeber"
deshalb dafür, weiterhin der Empfehlung der DGE (Deutsche
Gesellschaft für Ernährung) zu folgen und nicht mehr als drei Eier
pro Woche zu verzehren. Wer seinem Körper mehr Omega-3-Fettsäuren
gönnen möchte, dem empfiehlt er: "Verwenden Sie häufig pflanzliche
Öle, garnieren Sie Ihren Salat mit Walnüssen oder Sonnenblumenkernen,
und essen sie zweimal in der Woche fettreichen Seefisch."
Dieser Text ist nur mit Quellenangabe zur Veröffentlichung frei.
Das Apothekenmagazin "Diabetiker Ratgeber" 3/2009 liegt in den
meisten Apotheken aus und wird ohne Zuzahlung zur Gesundheitsberatung
an Kunden abgegeben.
Originaltext: Wort und Bild - Diabetiker Ratgeber
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/52279
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Pressekontakt:
Ruth Pirhalla
Tel. 089 / 744 33 123
Fax 089 / 744 33 459
E-Mail: pirhalla@wortundbildverlag.de
www.gesundheitpro.de
www.wortundbildverlag.de
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