Ein guter Beitrag / Journalistenpreis "Bio" für Michael Wiedemanns Beitragsreihe "Kochen für Kids"

Bonn / Berlin (ots) -

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Der TV-Redakteur Michael Wiedemann ist neuer Preisträger des
Journalistenpreises "Bio". Der Initiator, das Presse-Forum
Biobranche, übergab Wiedemann die Auszeichnung am vergangenen Samstag
im Rahmen der Nürnberger BioFach-Messe, der weltweit bedeutendsten
Messe für Bioprodukte. Der Journalist erhält den Preis für die
Beitragsreihe "Kochen für Kids", die Wiedemann gemeinsam mit
BIOSpitzenkoch Christian Kolb seit 2006 für das ZDF-Magazin "Umwelt"
realisiert.

In ihrer Begründung lobte die Jury die unterhaltsame und
einprägsame journalistische Darstellung, mit der Wiedemann und Kolb
in ihren Beiträgen eines der gängigsten Vorurteile in Sachen Bio -
Bio ist teuer! - widerlegen. "Wir wollen zeigen, dass mit guter
Planung in jeder Schulkantine und in jedem Haushalt regelmäßig
frische und aromatische Bioprodukte auf den Tisch kommen können. Bio
muss nicht teuer sein", erklärt Christian Kolb. Als beispielhaft
lobte die Jury Kolbs Besuch in der Kantine eines Gymnasiums im
schwäbischen Remseck. In seinem Bericht zeigt Wiedemann, wie der
BIOSpitzenkoch mit den Schülern eine Wette eingeht. "Ich habe
behauptet, für nur drei Euro pro Portion ein vollständiges und
leckeres Mittagessen komplett aus Biozutaten zubereiten zu können.
Zum Erstaunen der Schüler habe ich die Wette gewonnen", berichtet
Kolb.

Gemeinsam mit 19 weiteren Gourmetprofis setzt sich Kolb seit 2005
unter dem Dach der BIOSpitzenköche, Deutschlands einziger
Biokoch-Vereinigung, bundesweit an Schulen und in Kantinen für ein
Plus an ausgewogener Ernährung mit frischen Zutaten ein. Das
Engagement der BIOSpitzenköche hat das Ziel, möglichst viele Menschen
vom Geschmack und der Qualität von Biolebensmitteln zu überzeugen.
Die Koch-Vereinigung ist Teil des Bundesprogramms Ökologischer
Landbau. Koordinatorin ist die Bundesanstalt für Landwirtschaft und
Ernährung (BLE).

Originaltext: BLE Bundesprogramm Ökologischer Landbau
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