2 x Gold und 2 x Silber für den Matthaes Verlag GAD verleiht dem Stuttgarter Verlag vier Medaillen für seine Bücher

Frankfurt am Main (ots) - 29 deutschsprachige Verlage beteiligten
sich mit insgesamt 99 Büchern an dem 41. Literarischen Wettbewerb der
Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. (GAD). Im Rahmen der
traditionellen Festveranstaltung zum Auftakt der Frankfurter
Buchmesse 2008 wurden am 15. Oktober die Preisträger bekannt gegeben.

Die 41-köpfige Expertenjury vergab 11 Gold- und 41
Silbermedaillen. 2 x Gold und 2 x Silber gingen dabei allein an den
Matthaes Verlag:
"Mittlerweile ein Standardwerk für die süße Küche Frankreichs, ist es
ein großer Verdienst des Verlages, dieses dem deutschsprachigen Raum
in so hoher Qualität zu erschließen" urteilte die Jury über "Grand
livre de Cuisine - Desserts und Patisserie" von Alain Ducasse und
vergab folgerichtig die Goldmedaille. Ebenfalls Gold erhielt "Pasta
de luxe" von Christophe Moret und Francesco Berardinelli, denn die
Jury befand: "Pasta total von den besten der französischen Köchezunft
lassen uns eine nicht enden wollende Vielfalt von
Geschmackskompositionen erleben. Brillante Fotos und akribische
Rezeptbeschreibungen machen dieses Buch unverzichtbar für alle
ambitionierten Profis."

"Reich in der Gastronomie" von Pierre Nierhaus und Jean-Georges
Ploner bekam die Silbermedaille verliehen, die GAD sah darin einen
"Ratgeber mit hohem Praxiswert von den Branchenprofis schlechthin
unterhaltsam präsentiert". Die zweite Silbermedaille ging an "Gemüse
und Früchte schnitzen" von Xiang Wang. Das Urteil der Jury zu diesem
Buch lautete: "Der Reichtum fernöstlicher Foodschnitzkunst,
anschaulich und - besonders bemerkenswert - fünfsprachig erklärt".

Der Stuttgarter Verlag knüpft damit an seine Vorjahreserfolge an.
Bruni Thiemeyer, Leiterin des Matthaes Buchverlages, zeigte sich
hochzufrieden: "Ich freue mich sehr und bin stolz, dass die GAD
unseren Büchern eine so große Beachtung schenkt. Vier Medaillen sind
für unser ausgesuchtes Programm eine große Leistung. Diese
Auszeichnung beweist, dass wir mit unserem Credo "Klasse statt Masse"
auf dem richtigen Weg sind."

Kontakt: Sandra Pollex, Marketing Matthaes Verlag GmbH / Telefon
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Originaltext: Matthaes Verlag
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