 Erstmals versammelt in einem Heft: Europas Spitzenkräfte am Herd
Geschrieben am 24-09-2008 |
Hamburg (ots) - In jedem Monat stellt DER FEINSCHMECKER ein
herausragendes Talent als "Koch des Monats" vor, darunter auch viele
Frauen und Männer aus ganz Europa, die Aufsehen erregen und Trends
setzen - durch den Mut, Traditionen über Bord zu werfen, die
Entwicklung neuer Techniken oder den besonderen Umgang mit Produkten.
In dem neuen Bookazine - eine Mischung aus Buch und Magazin - sind
nun zum ersten Mal Rezepte und Portraits 20 bedeutender
internationaler Köche zusammengefasst, die bereits im FEINSCHMECKER
präsentiert worden sind. Eine handliche Sammlung von 60 Rezepten, die
Hobbyköche getrost mit in die Küche nehmen können: Knapp ein Drittel
der Kreationen hat den Schwierigkeitsgrad "leicht".
Mit dabei sind etwa Johanna Maier, die als beste Köchin
Österreichs gilt, der radikale Avantgardist
Bo Bech aus Kopenhagen, Mallorcas Top-Koch Gerhard Schwaiger oder
die Aroma-Expertin
Elena Arzak aus San Sebastian. Die Sommeliers der Chefs haben zu
jedem Gericht auch eine Weinempfehlung parat.
Hobbyköche sind mit diesem Sonderheft eingeladen, die Rezepte auch
einmal kreuz und quer zu kombinieren oder sich einfach mal eine
Sauce, eine Beilage oder ein Dessert herauszupicken.
Und wer bei der Lektüre Appetit bekommt, die Köchinnen und Köche zu
besuchen, findet alle Angaben für eine bequeme Reservierung.
Das Bookazine "20 Spitzenköche Europas mit 60 ihrer besten
Rezepte" ist ab 17. September 2008, im Handel erhältlich und kostet
9,95 Euro.
Weitere Informationen:
Gabriele Heins
Redaktion DER FEINSCHMECKER
Ressortleiterin Wein-Küche-Lebensart
Tel. 04072717-2535
Fax 04072717-2062
E-Mail: gabriele.heins@der-feinschmecker.de
Originaltext: DER FEINSCHMECKER
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/7128
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_7128.rss2
Pressekontakt:
Mona Burmester
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Tel. 040/2717-2493
Fax 040/2717-2063
E-Mail: presse@jalag.de
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