"Koch mit Asch": Start der neuen Gesundheits-Kochshow mit Dr. Marianne Koch und Spitzenkoch Peter Asch

Baierbrunn (ots) -

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"Koch mit Asch" heißt die neue Gesundheits-Kochshow, die ab heute
exklusiv auf GesundheitPro.de, dem Online-Auftritt der Apotheken
Umschau, zu sehen ist. Moderiert wird die 10-teilige Online-Sendung
von der Ärztin und ehemaligen Schauspielerin Dr. Marianne Koch und
von Peter Asch, Chefkoch des Sanatoriums Silima am Chiemsee. Alle
zwei Wochen, pünktlich zum Erscheinungstermin der Apotheken Umschau,
wird eine neue Folge aus dem GesundheitPro-Kochstudio im Netz
abrufbar sein.

Gesundes Kochen steht im Mittelpunkt von "Koch mit Asch". Das
sympathische Moderatoren-Duo bereitet auf verblüffend einfache Weise
abwechslungsreiche, gesundheitlich ausgewogene und schmackhafte
Gerichte zu, die eine Ernährungsumstellung erleichtern. Im lockeren
Gespräch geben der Koch-Experte und die Medizinerin nicht nur viele
gute Koch-Tipps, sondern vermitteln auch anschaulich, worauf es bei
gesunder Ernährung ankommt - etwa welche Öle besonders wertvoll sind,
was man bei hohem Blutdruck beachten sollte oder wie man Kalorien
einsparen kann. Viele Extra-Infos und kurze Einspielfilme zum
jeweiligen Thema runden das Ganze ab. Los geht´s am 15. September mit
der Folge "Das Menü aus dem Wok", bestehend aus Hühnersuppe mit
Ingwer, Entenbrust und Riesengarnelen auf Gemüse und einem leckeren
Obst-Dessert. In den nächsten Monaten folgen Menüs mit Fleisch, mit
Fisch, für Vegetarier, für Eilige, zum Abnehmen, für Festtage, für
Sportler und nicht zuletzt zur Stärkung für Kranke.

"Koch mit Asch" nutzt alle Vorteile des Online-Mediums: Die User
können die einzelnen Menü-Bestandteile einzeln oder komplett
anschauen und zum Nachkochen beliebig oft wiederholen. Die
ausführlichen Rezepte mit Kalorien- und Nährstoffangaben sowie den
Gesundheitstipps und Infos zur Warenkunde stehen zum Download zur
Verfügung. Zusätzlich bietet GesundheitPro.de ein spezielles "Koch
mit Asch"-Forum an, in dem die User sich austauschen, eigene Rezepte
einstellen und ihre speziellen Kochtipps verraten können. Und beim
Ernährungs-Quiz kann sich der Gewinner auf einen Kochkurs mit Peter
Asch auf der Insel Kreta freuen.

Dr. Marianne Koch: "Die Aufnahmen für diese Gesundheits-Kochshow
waren auch für mich Neuland, haben aber großen Spaß gemacht! Ich
hoffe, dass wir mit dieser unterhaltsamen Online-Kochshow dazu
beitragen werden, dass die Menschen noch stärker erkennen, wie
wichtig die Ernährung für ihre Gesundheit ist, frei nach dem Motto
"Du bist, was Du isst" - und wie einfach und mit wie viel Spaß sich
wirklich großartige Menüs zaubern lassen!"

Hintergrund:
Dr. Marianne Koch war eine der wenigen deutschen
Filmschauspielerinnen, die auch in den USA Erfolg hatte. Sie spielte
mit Stars wie Gregory Peck, Clint Eastwood, Curd Jürgens oder Heinz
Rühmann. Anfang der 1970er-Jahre beendete sie ihre so erfolgreiche
Filmkarriere, um ihr Medizinstudium abzuschließen. Neben ihrer
Tätigkeit als Internistin mit eigener Praxis blieb sie dennoch Funk
und Fernsehen treu. Sie entwickelte eigene Fernsehformate, im
Bayerischen Rundfunk ist sie regelmäßig in der Radiosprechstunde "Das
Gesundheitsgespräch" zu hören. Seit 1997 engagiert sich Marianne Koch
als Präsidentin der Deutschen Schmerzliga. Sie behält als Ärztin
stets den ganzen Menschen im Blick und ist selbst begeisterte
Hobbyköchin und Vertreterin eines modernen, gesunden Lebensstils.

Peter Asch lernte bei Sternekoch Eckard Witzigmann in München und
im Hamburger Haute-Cuisine-Tempel "Landhaus Scherrer". Bei seiner
Meisterprüfung war er Jahrgangsbester. Als Spitzenkoch begeisterte er
sich von Anfang an für gesunden Genuss. Die Elemente verschiedener
Ernährungsweisen aus der ganzen Welt verband er mit den Vorlieben der
deutschen Küche zu einem erstaunlich einfachen, aber äußerst gesunden
Mix. Heute gilt Peter Asch als einer der besten Köche, wenn es um
gesunde und wohlschmeckende Gerichte geht. Der Chefkoch des
Sanatoriums Silima am Chiemsee hält regelmäßig Kochkurse für
Familien, Kinder, Herzpatienten und Hobbyköche. Zum Extra-Genuss
werden die Seminare, wenn sie zum Beispiel auf Kreta oder Ibiza
stattfinden.

Originaltext: Wort und Bild - GesundheitPro.de
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