Ausgezeichnetes Lebensmittel: glutenfreie Ciabatta-Brötchen von Schär

Burgstall (ots) - Beim LifeCare Food Award haben die
Ciabatta-Brötchen zum Fertigbacken von Schär die Jury und die
Verbraucher in allen vier Kriterien - Geschmack, Inhaltsstoffe,
Innovation und Ausgewogenheit - überzeugt und dürfen sich nun mit dem
Signet "Ausgezeichnetes Lebensmittel" schmücken.

Als führender europäischer Anbieter für hochwertige glutenfreie
Lebensmittel widmet sich das Unternehmen Schär mit Sitz in Südtirol
seit über 25 Jahren der Herausforderung, gesunde Ernährung, sichere
glutenfreie Produkte und geschmackvolles Essen in Einklang zu
bringen. Dass dies gelingt, beweist die aktuelle Auszeichnung des
LifeCare Food Awards, der dieses Jahr erstmals vergeben wird.
Schließlich wurden alle eingereichten Produkte blind verkostet, und
die Ciabatta-Brötchen von Schär erzielten bei der Bewertung durch die
Verbraucher eine hervorragende Beurteilung. Das große Engagement von
Schär im Bereich Forschung und Entwicklung und die daraus gewonnenen
Erkenntnisse, die in der Produktion umgesetzt werden, zahlt sich
somit eindeutig aus.

Der Food Award, der von der Initiative LifeCare unter der
Schirmherrschaft von Dr. Gerd Müller, MdB, Staatssekretär des
Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz ausgerufen wurde, legt sein Augenmerk im Gegensatz
zu anderen Auszeichnungen in der Lebensmittelbranche nicht nur auf
die Kriterien Geschmack und Innovation, sondern auch auf die Qualität
der Inhaltsstoffe und die Ausgewogenheit der Lebensmittel. Aus diesem
Grund setzt sich die Jury aus Experten der verschiedensten
Kompetenzbereiche zusammen - vom 3-Sterne-Küchenchef bis zum
anerkannten Ernährungsmediziner. Diese Experten-Jury nominierte
zunächst aus allen eingesendeten Produkten, die bereits in Serie
produziert werden, die Besten in zwölf verschiedenen Kategorien.
Anschließend gaben Verbraucher ihr Votum ab: Aus allen nominierten
Produkten bestimmten sie mittels Kombination von Home-Use-Tests und
Online-Befragung durch das renommierte Marktforschungsinstitut MASMI
Deutschland die "ausgezeichneten Lebensmittel".

Die feierliche Preisverleihung wird am 9. Oktober in München
stattfinden.

Originaltext: Schär
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