 Nachrichten aus Berlin (1857) - Berlin Partner stellt die "Berliner Meisterköche 2008" vor: DIE BESTEN KÖCHE DER HAUPTSTADTREGION
Geschrieben am 03-09-2008 |
Berlin (ots) - - Die besten Köche Berlins und der Hauptstadtregion
stehen fest. Die Jury der 12. Auszeichnung "Berliner Meisterköche"
wählte: Zum Berliner Meisterkoch 2008 wurde Stefan Hartmann,
"HARTMANNs", gekürt.
- Sein Pendant aus dem Nachbarland ist der Brandenburger
Meisterkoch 2008, Steffen Johst, "Speckers Landhaus", Potsdam.
- Sonja Frühsammer von "Frühsammers Restaurant" wurde Aufsteigerin
des Jahres.
- Anton Stefanov vom Restaurant "Berlin-Sankt Moritz" wurde als
Berliner Maître 2008 auserkoren.
- Rakhshan Zhouleh vom "Vitrum" im Ritz-Carlton Berlin ist
Berliner Sommelier 2008.
- Zum ersten Mal wurde 2008 die Kategorie des "Gastronomischen
Innovators" ausgelobt. Die Jury wählte Willy Weiland, Direktor des
Hotels "InterContinental Berlin" und Präsident der Hotel- und
Gaststätteninnung Berlin.
René Gurka, Geschäftsführer der Berlin Partner GmbH:
"Die Berliner Restaurants, Hotels, Cafés und Clubs sind in ihrer
Vielfalt, Originalität und Qualität ein Standortfaktor, um den wir zu
Recht beneidet werden. Mit den Berliner Meisterköchen zeichnen wir
jene aus, die als Talente für die gastronomische Zukunft Berlins
stehen. Um die Innovationskraft der Branche zu würdigen zeichnet
Berlin Partner in diesem Jahr zum ersten Mal einen Preisträger in der
Kategorie "Gastronomischer Innovator" aus."
Juryvorsitzender Prof. Dr. Dieter Großklaus, Chaîne des
Rôtisseurs:
"Die Jury hat mit Stefan Hartmann einen jungen Koch zum Berliner
Meisterkoch gewählt, der im vergangenen Jahr "Aufsteiger des Jahres"
war. Er hat sich ebenso konsequent wie großartig weiter entwickelt.
Stefan Hartmann zeigt uns, dass man als Koch in Berlin auch
außerhalb der großen Hotels Karriere machen kann. Willy Weiland ist
"Gastronomischer Innovator 2008", weil er seit mehr als 15 Jahren den
Gastronomie-Standort Berlin prägt - immer wieder mit neuen Ideen aber
stets mit dem gleichen, unermüdlichen Engagement. Dass Berlin sich
in dieser Zeit gastronomisch so hervorragend entwickelt hat, haben
wir zum großen Teil Willy Weiland zu verdanken."
Ausgewählt hat die Preisträger eine unabhängige Jury aus
Vertretern der Branche und Fachjournalisten. Neben der Kochkunst
wurden die Originalität der Kreationen, die Präsentation der Speisen,
der Service und das Ambiente berücksichtigt. Die Siegerköche
repräsentieren Berlin und haben im vergangenen Jahr einen großen
Aufstieg geleistet.
Am 15. November 2008 wird die offizielle Ehrung der Preisträger
vor 300 geladenen Gästen im Rahmen eines Gala-Diners im Ballsaal des
Hotel InterContinental Berlin stattfinden. Das Tafelservice für das
festliche Gala-Diner stellt die Königliche Porzellan-Manufaktur
Berlin zur Verfügung.
Berlin Partner GmbH
Die Berlin Partner GmbH ist die zentrale Anlaufstelle in Berlin, die
Investoren bei der Ansiedlung unterstützt, Berliner Unternehmen in
allen Fragen der Außenwirtschaft begleitet und den Standort Berlin
profiliert und vermarktet. Die Gesellschaft wird mehrheitlich von der
privaten Wirtschaft finanziert und ist durch den Berliner Senat mit
der Entwicklung und Durchführung von Maßnahmen des Hauptstadt- und
Standortmarketings beauftragt. Mehr als 170 namhafte deutsche und
internationale Privatunternehmen verbindet das Interesse, den
Standort Berlin zu fördern.
Weitere Informationen zum Projekt "Berliner Meisterköche 2008"
Isot Lang, Leiterin Abteilung Berlin-Partner
Betreuung/Veranstaltungen, Berlin Partner GmbH,
Telefon: +49 30 39980-128, E-Mail: mailto:isot.lang@berlin-partner.de
oder unter http://www.berlin-partner.de/meisterkoeche.
Pressematerial zum Download unter:
http://www.berlin-partner.de/presseinfo.
Berlin, 3. September 2008
Originaltext: Berlin Partner GmbH Hauptstadt-Marketing
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/6519
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_6519.rss2
Pressekontakt:
Weitere Informationen:
Christoph Lang
Leiter Unternehmenskommunikation / PR
Berlin Partner GmbH
Fasanenstraße 85
10623 Berlin
Tel.: +49 30 39980 - 123
Mobil: +49 1577 3998 - 123
Fax: +49 30 39980 - 113
E-Mail: mailto:Christoph.Lang@Berlin-Partner.de
Internet: http://www.berlin-partner.de
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