 Lebensmittel aus Dosen für eine ausgewogene Ernährung - Aktuelle Nährstoffuntersuchung beweist hohen Nährstoffgehalt von Lebensmitteln aus der Dose
Geschrieben am 25-07-2008 |
München (ots) -
- Querverweis: Bildmaterial wird über obs versandt und ist
abrufbar unter http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs -
Lebensmittel aus Dosen haben einen vergleichbar hohen
Nährwertgehalt wie Gerichte, die nach haushaltsüblichen Garmethoden
zubereitet werden. Das fand im Auftrag der Initiative "Die
Dosenköche" das unabhängige Institut für Lebensmittelqualität in
Willich gemeinsam mit der Hochschule Niederrhein und Fresenius
heraus. 19 Gerichte wurden auf Brennwert und den Gehalt an
energieliefernden Nährstoffen, Mineralstoffen sowie Vitaminen
untersucht.
Die Ergebnisse beweisen es: Gerichte aus Dosen sind in der
Nährwertzusammensetzung gleichwertig zu Gerichten, die nach
haushaltsüblicher Art zubereitet werden. Im Rahmen einer ausgewogenen
Ernährung bereichern Lebensmittel aus Dosen somit auf clevere Weise
den täglichen Speiseplan und bieten eine gesunde und zudem
zeitsparende Alternative zu selbst gekochten Mahlzeiten.
Die vollständigen Ergebnisse der Untersuchung sind auf der
Internetseite der Dosenköche unter www.dosenkoeche.de einsehbar.
Originaltext: Initiative "Die Dosenköche"
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sandra strobel/alexandra endres
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fon 089.21668112, fax 089.21668115, kommunikation@zweiblick.com
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