 Guinness-Rekord: Die größte Currywurst der Welt! Bei "Abenteuer Leben" am Dienstag, den 18. März 2008, um 22.15 Uhr bei kabel eins
Geschrieben am 14-03-2008 |
München (ots) -
- Querverweis: Bildmaterial wird über obs versandt und ist
abrufbar unter http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs -
Unterföhring, 14. März 2008 - Sie ist 1,3 Tonnen schwer, drei
Meter lang und hat einen Durchmesser von knapp einem Meter! Metzger
Dirk Sternfeld hat sich seinen Traum erfüllt und die größte
Currywurst der Welt hergestellt. Ende Februar 2008 schuf der
Gelsenkirchner u.a. mit Hilfe der Schalker Eisenhütte die Mega-Wurst
und sicherte sich damit einen Eintrag im Guiness-Buch der Rekorde.
Das kabel eins-Magazin "Abenteuer Leben" hat das dreitägige
Großprojekt begleitet.
Tag 1: Am Morgen wird der Kunstdarm hergestellt - stolze 82
Zentimeter Durchmesser! Die Ingenieure der Schalker Eisenhütte
konstruieren am Nachmittag einen Riesen-Spezialgrill, um die
Rekord-Wurst am Ende auch braten zu können.
Tag 2: Die Füllmasse entsteht. Dazu werden rund 1,3 Tonnen
Fleisch zu sogenanntem Brät verarbeitet, mit knapp 20 Kilo Gewürzen
vermengt und anschließend im Innenhof der Metzgerei in den Darm
gefüllt. Bei der anschließenden Verladung sind sogar zwei Kräne im
Einsatz, um die drei Meter lange Wurst über das 18 Meter hohe
Metzgereigebäude auf den Tieflader zu heben. Mehrere Straßenzüge in
der Gelsenkirchner Innenstadt sind eigens für den Transport der
Currywurst gesperrt. Das Fahrtziel: eine Brühkammer in Bochum. Knapp
12 Stunden wird die Wurst hier bei rund 80 Grad gebrüht ...
Tag 3: In den Werkshallen der Schalker Eisenhütte steht der
gigantische Grill bereit. Über drei riesigen Kohlewannen auf
Gabelstaplern wird die Currywurst eine Stunde lang gegrillt, bevor
Metzgermeister Dirk Sternfeld sie nach der notariellen Vermessung mit
einem Schwert zerteilt.
Am Nachmittag des 29. Februar durften dann rund 500 Currywurstfans
das Werk probieren, der Rest wurde an Kinderheime und andere soziale
Einrichtungen verteilt.
Die Enstehung der Rekordwurst - in "Abenteuer Leben", am Dienstag,
22.15 Uhr bei kabel eins.
Fotos über OBS und auf der Presselounge unter www.kabeleins.com.
Kontakt:
kabel eins Fernsehen GmbH
Kommunikation/ PR
Eva-Maria Menache
Tel.: +49 (0) 89/ 9507-2244
Fax: +49 (0) 89/ 9507-2209
E-Mail: eva-maria.menache@kabeleins.de
Presselounge: kabeleins.com
Internet: kabeleins.de
Originaltext: kabel eins
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/7841
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