 Konsequenzen aus Fleischskandalen: Verbraucher setzen auf "Bio"
Geschrieben am 26-02-2008 |
Stuttgart (ots) - Die Deutschen haben Konsequenzen aus den
"Gammelfleisch"-Skandalen der jüngeren Vergangenheit gezogen. Nach
einer Umfrage der Sachverständigen-Organisation DEKRA blieben die
unappetitlichen Erfahrungen für 86,2 Prozent der Befragten nicht
folgenlos. Mehr als jeder zweite (59,7 Prozent) kauft mehr regionale
Produkte, zum Beispiel beim heimischen Metzger, etwa jeder vierte
(24,8 %) konsumiert weniger Fleisch und ebenfalls fast jeder vierte
(24,2 %) setzt verstärkt auf Bioprodukte. Zudem ist das Vertrauen der
Verbraucher in die angekündigten Maßnahmen gegen den sorglosen Umgang
mit verdorbenem Fleisch, z.B. durch Einfärben, stark getrübt.
Lediglich 8,0 Prozent der Befragten sind der Meinung, dass die
angekündigten Schritte ausreichen. Nach Ansicht von 70,2 Prozent
sollten Verstöße mit härteren Strafen sanktioniert werden. Mehr als
jeder zweite (51,4 %) verlangt europaweite Regelungen. 97,1 Prozent
der Befragten sprachen sich für eine schärfere
Lebensmittelüberwachung aus. 61,6 Prozent befürworten Kontrollen
durch neutrale Experten, wie bei Aufzügen und Autos. 41,8 Prozent
fordern mehr staatliche Kontrollen, während nur jeder fünfte (21,5 %)
auf die Selbstverpflichtung der Lebensmittelhersteller zu mehr
Eigenkontrolle vertraut.
Wichtigstes Entscheidungskriterium beim Lebensmittelkauf ist die
Herkunft der Produkte. Darauf achten 55,9 Prozent der Befragten. An
Bio-Prüfsiegeln, wie BIO, Demeter und Bioland, orientieren sich 38,0
Prozent. Mehr als jeder vierte (28,6 %) achtet auf die Marke, während
jeder fünfte (20,4 %) auf andere Prüfzeichen, wie IFS oder QS,
vertraut. Immerhin 22,7 Prozent kaufen direkt beim Bauern und 16,0
Prozent im Bioladen. An der Umfrage nahmen mehr als 1.100 Besucher
von DEKRA Niederlassungen und der Website www.dekra.de teil.
Originaltext: Dekra AG
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/6647
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Pressekontakt:
Lothar Nicolas
Tel.07 11.78 61-21 22
Fax 07 11.78 61-27 00
E-mail:lothar.nicolas@dekra.com
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