Frischeprodukte versprechen hohe Gewinnmargen Pressemitteilung zur 12. Handelsblatt Jahrestagung "Handel und Wandel in Tankstellen." 20. und 21. Februar 2008, München

Düsseldorf (ots) - Rund 20 Milliarden Euro erwirtschaften
Tankstellen und Kioske mit Lebensmitteln, Tabakwaren, Zeitungen und
Zeitschriften. Dies entspricht 14 Prozent des aktuellen
Jahresumsatzes des gesamten deutschen Lebensmittelhandels (McKinsey
Studie 07/2007). Auffällig ist, dass Kunden verstärkt zu qualitativ
hochwertigen Nahrungsmitteln greifen. Sie möchten jederzeit auf
Frischeprodukte und Lebensmittel für eine schnelle Mahlzeit zugreifen
können. Besonders gekühlte Convenience-Produkte aus frischen Zutaten
sind gefragt und versprechen hohe Gewinnmargen. Auf der 12.
Handelsblatt Jahrestagung "Handel und Wandel in Tankstellen" am 20.
und 21. Februar 2008 in München berichten Experten aus der
Mineralölindustrie (Shell und Aral) und dem Handel (7-Eleven) wie
Tankstellenshops die hohen Zuwachsraten und das große
Wachstumspotenzial von Convienence-Produkten nutzen können. Weitere
Themen der Konferenz sind: die Rolle des Außendienstes im
Tankstellengeschäft (Josef Busch, Orlen Deutschland), der
Süßwarenmarkt im Umbruch (Egbert Lange, Bahlsen) sowie
Sortimentsoptimierung in Tankstellen-Shops (Matthias Dimke, InBev
Deutschland).

Schnell und gesund genießen
Chilled Food ist bei den Konsumenten beliebt. Die Zubereitung der
Nahrung ist schnell, einfach und im Vergleich zu Fast-Food auch
gesünder. Ein Trend, den auch der größte Marktführer der deutschen
Mineralölindustrie in seinem Sortiment berücksichtigt. Matthias Pape
(Aral) berichtet über erste Erfahrungen mit Chilled Food und die
Akzeptanz bei Verbrauchern. Aral bietet seit kurzem in ihren
"PetitBistros" ein Frischesortiment mit Sushi, Obst, Fertiggerichten
und Fruchtsäften an. Über frisch zubereite Produkte in Tankstellen
spricht auf der Jahrestagung auch Marco Wild (Subway). Mit
Sandwich-Restaurants sollen auch nicht-tankende Kunden in die
Tankstellen gelockt werden.

Internationale Praxisberichte
Eine Prognose über die Zukunft der Tankstellenmärkte formuliert
Patrik Jacob (Shell Deutschland). Jacob berichtet, welche
Anforderungen zukünftig an Tankstellen gestellt werden und inwieweit
sich Verkaufskonzepte, Shop-Design oder eine Marktführerschaft
behaupten können. In Großbritannien, den Niederlanden, der Schweiz
und den USA sind Fertiggerichte und Snacks bereits ein fester
Sortimentsbestandteil in den Convenience-Shops. Cathrine Stange
(Reitan Servicehandel Norge) berichtet über das Konzept der
weltgrößten Einzelhandelskette 7-Eleven, deren rund 30.000 Filialen
rund um die Uhr geöffnet haben.
Die Lage auf dem Tabakmarkt ist insgesamt angespannt, denn das
Marktumfeld der Tabakwaren wird zunehmend schwieriger. Wie trotz
verändertem Konsumentenverhalten der Umsatz gesichert werden kann,
erklärt Jörn Steppke (British American Tobacco).

Das laufend aktualisierte Programm steht im Internet unter:
http://www.konferenz.de/ots-huw08

Originaltext: EUROFORUM Deutschland GmbH
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