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Lebensmittel mit Zusatznutzen

Geschrieben am 30-11-2007

Eschborn (ots) - Dass Lebensmittel nicht nur sättigen, sondern
auch auf verschiedene Weise der Gesundheit dienen, verspricht die
Werbung nur allzu gern. Ob die Produkte auch halten, was die Werbung
verspricht, können Verbraucher oft nur schwer beurteilen. Die »Neue
Apotheken Jllustrierte« berichtet in ihrer aktuellen Ausgabe vom 1.
Dezember 2007 über ein neues Gesetz, das für mehr Durchblick bei den
sogenannten funktionellen Lebensmitteln sorgen soll.

Joghurt, der die Abwehrkräfte steigert, Margarine gegen einen zu
hohen Cholesterinspiegel, Frühstückszerealien für mehr
Leistungsfähigkeit - wenn Hersteller mit diesen Aussagen werben,
müssen sie diese in Zukunft auch belegen können. Das schreibt seit
Juli diesen Jahres die sogenannte Claims-Verordnung vor. Danach
dürfen Hersteller nur noch mit Aussagen werben, die wissenschaftlich
gesichert und in einer Positivliste der Europäischen Union enthalten
sind. Bis spätestens zum Ende der Übergangsfrist im Jahr 2010 dürften
pauschale Urteile wie »ist gesund« verschwunden sein.

Ein Freibrief für Ernährungssünden stellen auch Lebensmittel mit
einem belegbaren Zusatznutzen nicht dar: Wer auf die Dauer zu viel,
zu fett und zu süß isst, setzt seine Gesundheit trotz
Omega-3-Brötchen und probiotischer Joghurts aufs Spiel.

Außerdem in diesem Heft: Familienweihnacht - traditionell oder mal
ganz anders +++ Diabetikerfüße: Wohlfühlen bis in die Zehenspitzen
+++ Forschung und Wissenschaft: Lunge unter Druck.

Originaltext: Neue Apotheken Illustrierte
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/39189
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_39189.rss2

Pressekontakt:
Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung:
Neue Apotheken Jllustrierte
Dr. Frank Schäfer
Tel.: 06196 928-318
Fax: 06196 928-320
E-Mail: redaktion@nai.de
Auch im Internet: http://www.nai.de


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