 Erster deutscher Biobauer geht an die Börse
Geschrieben am 08-11-2007 |
Hamburg (ots) - Siegfried Hofreiter, Vorstandsvorsitzender der KTG
Agrar, die Mitte November als erster Produzent landwirtschaftlicher
Erzeugnisse an die Börse geht, will die ökologische Landwirtschaft
großflächig betreiben. Er sagt im Interview mit der ZEIT: "Wir sind
ja nicht nur Biobauern. Als mein älterer Bruder den Hof meiner Eltern
übernahm, mussten mein zweiter Bruder und ich uns überlegen, was wir
machen wollten. In den USA lernte ich den großflächigen Anbau von
Marktfrüchten wie Getreide, Raps und Mais kennen. Vor 14 Jahren
hatten wir dann die Idee, in den neuen Bundesländern LPGs zu
übernehmen und in Richtung ökologische Getreideproduktion
umzustrukturieren. Mit dem Kapital, das der Börsengang in unsere
Kassen bringt, wollen wir jetzt die Ackerfläche weiter vergrößern."
Hofreiter weiter: "Unsere Vision war, Bioprodukte im Supermarkt zu
verkaufen. Anfangs stießen wir auf Skepsis, jetzt hat jeder
Supermarkt eine Bioreihe." Er sieht sich nicht als Verdränger der
kleinen Demeter-Bauern: "Als großflächiger Getreideanbauer beliefern
wir Mühlen, die Mehl für die Produktion von Biobackwaren mahlen. Der
klassische Biobauer ist ein Gemüse- und Obstproduzent und produziert
direkt für den Verbraucher."
Das komplette kleine ZEIT-Interview der ZEIT Nr. 46 vom 8.
November 2007 senden wir Ihnen gerne zu.
Originaltext: DIE ZEIT
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Elke Bunse,
DIE ZEIT Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Tel.: 040/3280-217
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